קטגוריה: עוגות

עוגות שמרים

מהן עוגות שמרים וכיצד הן עשויות

מהן עוגות שמרים? עוגות שמרים הן סוג ייחודי של מאפה הנשען על שמרים כחומר התפחה. בניגוד לעוגות העשויות עם אבקת אפייה או סודה לשתייה, עוגות שמרים תופחות הודות לתהליך התסיסה הנגרם על ידי השמרים. תהליך

קרא עוד »
עוגת לפסח

מה מייחד את עוגות הפסח

פסח הוא חג יהודי משמעותי המציין את יציאת מצרים. במהלך תקופה זו, אנו מקפידים על הגבלות תזונתיות, כולל איסור על לחם שאור, המכונה חמץ. משמעות הדבר היא שאפייה מסורתית מקבלת טוויסט ייחודי, ועוגות לפסח הופכות

קרא עוד »